嘉宝果(英文名:Jaboticaba),又名珍宝果、树葡萄、小硕果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel),是一种常绿灌木,属于桃金娘科。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。
叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。
甜美多汁的嘉宝果在营养方面的价值当然不会令你失望,先让我们看看嘉宝果有哪些营养成分吧,以100克嘉宝果为例,其中含热量45.7Ka、水87.1g、蛋白质0.1lg、脂肪0.01g、碳水化合物12.58g、纤维0.08g、钙6.3mg、磷9.2mg、铁0.49rag、B族维生素0.02rag、烟酸0.21rrg、维生素C22.7mg,这些营养成分都很丰富,食用嘉宝果原来是给身体补充营养的过程!